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長期低溫發酵生產的手工大吟釀YK35,限量商品。
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北雪 大吟醸YK35「信」 遠心分離酒
這款大吟釀使用兵庫縣產的山田錦拋光至 35%,在低溫下長時間發酵,
不使用傳統酒袋壓搾,而採用了高速遠心分離機將酒抽出而成的大吟釀,
保留原始的風味直接裝瓶,可享受優雅華麗的吟釀香氣和柔和的口感。
內容量:720ml
精米率:35%
清酒度:+3 (微辛口)
酒精度:16-17度